Covent Serrano Gin 500 cc

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Covent Serrano Gin 500 cc, de Córdoba.

Es el Gin que quisimos hacer, el primer Gin autóctono de Córdoba, con 12 botánico, incluyendo algunos de nuestras sierras y comprados a productores locales. en este Gin se destaca frescura que aporta la peperina, sin dejar de lado al enebro...logrando un Gin ideal para tragos bien frescos o un Gin Tonic con Garnish de pepino.

Botánicos: Enebro, Cardamomo, Coriandro, Pimienta de Jamaica, Cascara de Naranja y de Limón, Canela, Clavo de Olor, Cassia, Peperina, Chañar y Menta.

Covent nace en el 2019, es la idea del maestro destilador Gastón Colotto, tratando de materializar su fascinacion por uno de los lugares mas emblematicos de Londres y una bebida que lo sorprendio y que luego se puso de moda. Quiso darle su impronta y asi nacen los diferentes estilos que hoy se comercializan. Debido al exito que tuvo con los estilos, Covent llego a competir 2 veces en Londres y una vez en Nueva York, ganando la primera vez, en Londres, una medalla de bronce con su Covent Serrano y al año siguiente medalla de plata y de oro como mejor gin argentino en Nueva York, ademas de medalla de plata en Londres, con su estilo American Dry.

Quien es Gastón Colotto, el maestro destilador de Covent Gin?
Es un emprendedor muy inquieto, Empezo a destilar en el año 2018, haciendo pruebas y mas pruebas, de todo tipo de destilados, siendo su destilado favorito el whisky.
Ademas de ser autodidacta, se especializo en las bebidas que mas le interesan con los referentes de las mismas. Hoy da algunas materias de la diplomatura de destilados de la UTN ademas de capacitar a los que les interese destilar.

ABV 40%

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