Bitter de Cereza Melquiades 30 cc

Bitter de Cereza Melquiades 30 cc

Concentrado botánico con 42% de alcohol - Presentación: gotero.

Los bitters son macerados botánicos concentrados, de carácter amargo, para realzar sabores y aromas. Es el fruto de la maceración de hierbas, frutas, especias e, incluso, raíces en alcohol de 90 grados y su posterior infusión. Este proceso permite obtener una mezcla con un aroma concentrado, ideal para redondear la propuesta de una copa.

Historia

Durante la Edad Media fue cuando lo más parecido a lo que es un bitter de hoy comenzara a gestarse. Gracias a que el alcohol destilado era sencillo de tener en la época, estos brebajes con fines medicinales comenzarían a incluirlo en su fórmula. Sí, has leído bien. Hasta entonces, el antecedente del actual bitter era una infusión de distintas hierbas aromáticas, flores, raíces o especias como remedio contra diferentes enfermedades.