Atrevido Cortes London Dry GIn 500 cc

Atrevido Cortes London Dry GIn 500 cc, Villa Lia en San Antonio de Areco, prov de Bs As

Viene de la búsqueda, de la curiosidad, de las ganas de encontrar algo que surja de las propias manos y compartirlo. Algo bien hecho, y para todo el mundo.
Hablamos entonces de un Gin artesanal, producido en pequeños lotes, lo que les permite mantener la atención a los detalles que un buen producto no puede dejar de valorar.

El proceso no es complejo, pero es minucioso. Selección de botánicos, planteo de posibles recetas, pruebas, cambios, más pruebas. Rondas de testeos con familiares y amigos. Volver a destilar, destilando estas versiones por arrastre, en un juego casi de laboratorio. El resultado es su primer London Dry.

Al destapar la botella se asoman los aromas en conjunto y se empiezan a dejar descubrir. 42 grados de graduación que no tapan lo que los botánicos brindan. Se destacan de entrada los cítricos y las pimientas: Piel de limón de pomelo rosado y de lima por un lado y pimientas rosa, verde, negra y de jamaica por otro. Juegan en boca, se hacen presentes sin romper nada. Pero se hacen presentes. Y de aqui su nombre. Un impacto Atrevido, como cuando te saluda con mucha confianza alguien que no conoces.... y sin embargo es amable, y cortés. Es un frente suave que abre paso a otras tonalidades, al cardamomo, al jengibre, al anís estrellado, al clavo y un toque de menta. Mas escondidos pero actuando en conjunto, el lirio en polvo y el regaliz. Con aires de campo, sin renegar del pueblo y la ciudad. Promoviendo los encuentros en los que se comparten las vidas.
Mirando siempre atento, y abriendo la puerta para la fiesta y para la charla amena. Atrevido y cortés.

ABV 42 %