Moksha London Dry Gin 750 cc

Moksha London Dry Gin 750 cc

20 Botanicos

Destilaciones: 4
Método: Maceración en frio y arrastre de vapor 
Producción: Lotes de 1100 botellas
Destilería: South Spirits Lab – Tigre - Argentina

HISTORIA

Las primeras experimentaciones de recetas comenzaron en 2017 en un alambique de cobre de 5 litros, llegando a la receta final el 2018 con 20 botánicos macerados en frío.
La prioridad en el proceso de elaboración, fue siempre utilizar los mejores alcoholes (se recolecta solo el corazón de la destilación), junto con botánicos importados seleccionados.
La edición limitada fue diseñada en 2022 con 20 botánicos macerados y arrastre de vapor.

NOMBRE

MOKSHA es un antiguo término en sánscrito, que se refiere a la liberación del espíritu, esa parte no corpórea del ser donde se encuentran, las emociones y los sentimientos.
Si bien el origen de la denominación de bebidas espirituosas a los destilados, no está del todo claro, una de las teorías es que, en climas fríos, devolvía el espíritu a medida que ingresaba por el cuerpo.
Esa línea de pensamiento fue tomada por nuestro Master Distiller para describir la sensación que genera MOKSHA gin.

NOTAS DE CATA

En nariz presenta fresco y elegante con notas dulces, cítricas y matices de regaliz e hinojo. Además, aparecen notas florales blancas en un fondo anisado y vainilla. En un segundo plano aparecen notas especiadas:  cardamomo y notas terrosas.

En boca tiene una entrada franca y redonda, levemente dulce y poco alcohólico. Presenta un picor moderado, con un final anisado y cítrico persistente; se complementa con un retrogusto agradable y característico, con  toques de nuez moscada y naranja.

DESTILERÍA

El laboratorio de espirituosas del sur es un proyecto nacido en 2020 como destilería, pero habiendo comenzado con la experimentación de bebidas espirituosas desde varios años antes. El objetivo es crear destilados de calidad premium, respetando técnicas de destilación tradicionales e innovando con técnicas propias, siguiendo altos estándares de calidad. Dentro de la gama en experimentación se encuentran el Whisky, Ron, Vodka, Gin y Brandy.

ABV 43% 

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