Gin 4040  Gin de Autor

Destileria Ardi Beltza de Catamarca  

Dicen que en el kilómetro 4040 de la Ruta 40, empieza otro mundo. El viento huele a yuyo bravo y piedra caliente. Las motos paran, no por cansancio, sino por respeto.

Yo soy capitán de barco, pero el mar me dejó en Catamarca. Desde entonces, destilo historias en lugar de tormentas. Las recojo entre cerros secos, fuego bajo y recetas que sopla el viento. Este gin nace del viento incansable, del monte árido y del viaje. Con plantas  que solo crecen donde el silencio es ley y las huellas no se borran con el tiempo.

4040 no es solo una marca: es una coordenada emocional, una parada secreta en el mapa de los que saben vivir distinto.

Gin 4040 DE AUTOR

Territorial · Balsámico · De partidas limitadas

El Gin de Autor de 4040 incorpora como protagonista al yuyo arca (Chenopodium graveolens), un  otánico nativo de la Puna, es decir que solo crece a mas de 2000 metros SNM que aporta notas balsámicas, minerales y terrosas imposibles de replicar fuera de la región.

Por su naturaleza estacional, el arca se recolecta una sola vez al año, lo que convierte a esta variedad en un destilado de partidas limitadas, profundamente ligado al ritmo natural del territorio.

Su elaboración combina maceración botánica con destilación por arrastre de vapor en alambique de cobre, preservando la complejidad del arca sin saturarla. Los cítricos de la región de las colonias catamarqueñas equilibran su intensidad con una frescura limpia y natural.

Notas: herbales intensas, balsámicos secos, minerales, terrosos y cítricos regionales.

Ideal para: gin tonics de alta expresión, tragos especiados o servicio directo

Porque 4040

Gin 4040 es un gin catamarqueño que nació primero como oficio y después como destino. Durante la pandemia comenzamos a destilar por pasión, ajustando recetas y perfeccionando cada lote en un alambique de cobre. Con el tiempo, ese trabajo artesanal se convirtió en un proyecto serio, con identidad propia.

El nombre llegó más tarde, casi como una señal. En un viaje al primer motoencuentro de la Ruta 40 —una odisea que incluyó una Jawa 350 llamada Gualicho, un carburador caprichoso, amigos escoltando a 80 km/h y una moto quedándose sin nafta justo en el kilómetro 4040— entendimos que ese número tenía que ser parte de nuestra historia. Representaba territorio, humor, desierto, orgullo, historia y camino. Ahí nació 4040.

Hoy elaboramos gins de partidas limitadas, combinando macerado y arrastre de vapor, usando botánicos y cítricos de nuestra región, y cuidando cada detalle para que el carácter del oeste catamarqueño esté presente en cada botella.

4040 es eso: un gin hecho con paciencia, con identidad, y con la misma voluntad rutera que nos llevó hasta ese famoso kilómetro de la Ruta 40.

El gin catamarqueño es distinto porque nace en un territorio extremo de altura y sequedad, con botánicos concentrados y agua pura de la región. Su identidad viene de una cultura ancestral y de paisajes secos que se sienten en el perfil aromático. 4040 destila esa esencia: un gin de carácter, con raíces reales y un estilo que no se puede replicar en otro lugar del país.

ABV 40 %