Príncipe de los Apóstoles

La marca icónica y vanguardista de Latinoamerica

Principe de los Apostoles es la primera marca premium de gin de la región, es la marca argentina de gin del nuevo mundo, creada con identidad botánica sudamericana y una narrativa de origen profundo.

¿Cómo nace la idea?
Es una creación de Tato Giovannoni, el gran bartenender nacido en Pinamar e hijo de restauranteros, premiado internacionalmente junto con su bar, Floreria Atlántico. (N de R: Emjadador Argentino de la cocteleria local)
En uno de sus viajes a Londres, en 2010, visitó destilerías y notó la ausencia de un gin sudamericano  con identidad propia. Y decide crear un gin argentino con ingredientes autóctonos y perfil fresco.
Luego de 3 años de desarrollo junto Hilbing Franke, en Mendoza, nace Gin Principe de los Apóstoles, premium argentino con yerba mate como botánico central.
Y de ese botánico distintivo su nombre. 

Cuando los españoles colonizaron lo que es hoy la Argentina, trajeron con ellos a los jesuistas para asistirlos en la evangelización de las tribus locales. Fue de los guaraníes que los jesuitas aprendieron los beneficios de la hoja de mate y comenzaron las primeras plantaciones formales de la misma. La primera de ellas, fue en el pueblo Príncipe de los Apóstoles, el nombre original de la actual ciudad de Apóstoles. Durante las guerras de la triple frontera, el asentamiento se trasladó hasta su ubicación actual, en Misiones.
Hoy, Apóstoles es reconocida como la capital nacional de la yerba mate, el botánico que da identidad al gin.

Botella
Hace referencia a su lugar de origen Valle de UCO, Mendoza,  es la botella de vino argentino color cristal, cuello largo, diseño funcional.
Es diferente al estándar industrial del gin británico y comunica ligereza, frescura y origen local

Etiqueta
- Diseño y firma manuscrita de Tato Giovannoni, quien es sus orígenes estudió Diseño Gráfico y Dirección de Arte.
- Con emblemas personales, figura mitológica con La Templanza.
- Diseño gráfico como narrativa de origen y autoría

Destileria
Este año, a comienzos del mismo, se inaguró finalmente su propia destileria, Santos Espiritus, ubicada en The Vines, Valle de Uco, Mendoza, reivindicando sus inicios.
Es la primera destilería argentina de gin artesanal alimentada 100% con energía solar y su arquitectura triangular está inspirada en los elementos naturales: montaña, fuego y agua.
En su alambique de cobre alemán con capacidad de 3.000 L diarios , hoy se destilan sus tres variantes:
- el clásico Apóstoles donde a la yerba mate, se le agregan como botanicos  Enebro (el unico importado), Menta Peperina (Mendoza), Cascara de Pomelo Rosado, Eucalipto y Coriandro., dando un gin herbal, cítrico, elegante y contemporáneo. La eleccion de sus botánicos le dan una clara identificación local y representación sudamericana.
- Fuerza Gaucha : Versión menos hidratada del gin base, con 53% ABV, inspirado en los Navy Strength, potente, seco, de gran estructura.
- Rosa Mosqueta : Gin Apóstoles mas aguardiente de Rosa Mosqueta dandole un perfil floral, dulce, suave.

Hoy Gin Principe de los Apostoles, o simplemente, Gin Apostoles, se exporta a varios países del mundo siendo el principal legado el de haber sido la piedra basal, la inspiración para muchos gins posteriormente lanzados, animado a muchos argentinos y latinoamericanos a elaborar su propio gin de calidad internacional.