¿CUALES FUERON LOS TRES GINS ARGENTINOS MAS RICOS QUE PROBE EN EL 2025?

Una selección personal

En este décimo año de The Gin Place, lo comienzo con una reseña de los 3 gins que más me gustaron de todos los probados a lo largo del 2025. Son los que me han enviado,  invitado o en ferias. No significa que fueron lanzados en el 2025

Siempre me preguntan por recomendaciones, pero  ello lo suelo hacer en persona. En este caso, mencionaré los 3 gins que PERSONALMENTE mas me gustaron.

Dejo fuera aquellos que son mas clásico, mas cercanos a los históricos London Dry, donde la nota de Enebro es la que predomina y que se utilizan como gin de corte.
No van en orden de preferencia, ya que hasta depende la ocasión del consumo o el trago.

-          Gin Salmanca de las Brujas, London Dry Gin, de Montarraz, Destileria de Montaña, Mendoza.
London Dry floral, elegante como todo buen gin floral cuyas notas se resaltan en un Gin Tonic con su leve tonalidad violácea resultado de la maceración con piel de uvas.

-          Gin Capicua Pimienta Negra, de Buenos Aires.
Gin elaborado a partir de 12 botánicos con una post maceración en Pimienta Negra, que le otorga esa nota de sabor especiada y una leve tonalidad amarilla claro. Gran aroma especiado que me resulta especialmente ideal para Negroni.

-          Gin 4040 Gin de Autor, Catamarca.

Con un perfil bien artesanal y salvaje, propio de los botánicos de la zona utilizados para su elaboración. Un gin distinto, con aroma maderoso y notas herbales bien marcadas y autóctonas. Estos sabores distintivos, diferentes, únicos que encontraras tanto en un Gin Tonic como en un Negroni.

Bonus track si llegaste hasta acá:

Piqui Gin, edición especial, de Puerto Madryn.
Tiene como botánico distintivo, el Piquillin, un Berry típico de la Patagonia, por lo cual le transmite ese sabor frutado natural.
Tiene una maceración posterior que refuerza su perfil y le aporta algo de color amarillento oscuro.

 Por suerte, a pesar de lo duro del año, siguen floreciendo nuevos gins, quizás con mayor propósito que muchos post pandemia. En el 2025 probé muchos gins, y todos ellos bien equilibrados, digno de destacar.

Deseamos que en el 2026 en desarrollo de nuevos perfiles continue.

Alejo Berraz