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Melquiades Gin N5 , 500 cc, de Pergamino, Provincia de Buenos Aires
Método de destilación: Maceración en frío- fraccionada
Nombre de la Destilería: Melquíades Destilería- Destilador: Juan Manuel Lus
Botánicos:
Son 16 los botánicos que componen este refrescante gin:
Enebro- Juniperus communis, Pomelo- Citrus x paradisi, Almendra- Prunus dulcis, Tilo- Tilia, Lavanda - Lavandula angustifolia, Regalíz - Glycyrrhiza glabra, Pimienta de Jamaica - Pimenta dioca, Coriandro - Coriandrum sativum,Angélica - Angelica archangelica, Jengibre - Zingiber officinale, Hinojo- Foeniculum vulgare, Pimienta rosa - Schinus terebinthifolia, Clavo de olor - Syzygium aromaticum, Canela - Cinnamomum verum, Anís estrellado - Illicium verum, Cardamomo - Elettaria cardamomum.
Notas de cata:
Un gin fresco y cítrico, donde el enebro y el pomelo dominan con claridad.
Los sabores de las almendras y el tilo se combinan con el aroma profundo de la lavanda.
Servicio perfecto: Gin- Hielo- Agua Tónica- Piel de pomelo rosado- Coriandro
ACERCA DE MELQUIADES
Melquíades es el nombre de la destilería artesanal radicada en la localidad de Pergamino y de su principal destilado, el GIN.
El entrañable personaje de "Cien Años de Soledad", les resultó perfecto para reflejar, además de su esencia alquimista y viajera, su pequeño tributo a uno de los más grandes escritores latinoamericanos: Gabriel García Márquez.
Sus productos son realizados íntegramente a la vista, mediante un proceso productivo que combina la magia de la alquimia, con la precisión de los saberes científicos.
Otros de los productos elaborados son vodka, grappa, bitters, botánicos deshidratados, etc.
La destilería, además de constituirse como un ámbito de producción y comercialización de destilados artesanales, busca convertirse en un espacio cultural de intercambio con otros emprendedores, productores y artistas.
ABV 42%
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